Mijn naam is Maurice Marsé. 

Ik ben een ervaren en betrokken horeca-expert die strategie vertaalt naar concrete resultaten op de werkvloer.

Met ruim 20 jaar horeca-ervaring ken ik de dynamiek, druk en uitdagingen van de branche erg goed. Ik heb een eigen onderneming gehad en gewerkt in à la carte restaurants, lunchrooms en catering. Deze brede achtergrond heeft mij gevormd tot een vakman die niet alleen uitvoert, maar ook begrijpt wat een horecazaak écht succesvol maakt.

Mijn passie is het verbeteren van horeca ondernemingen.

Het signaleren van knelpunten is namelijk mijn tweede natuur. Dat kan gaan om bijvoorbeeld processen, cultuur, personeel. Ook zie ik regelmatig onbenut potentieel. 

Precies op díe plekken, daar maak ik het verschil.

Wat mij drijft is liefde voor het vak. Vanuit mijn overtuiging dat verbetering altijd mogelijk is, help ik organisaties naar meer succes en een prettiger werkomgeving.

Persoonlijke eigenschappen: sociaal, krachtig, kritisch en duidelijk.